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採れたての釜炒り緑茶にジャスミンの花で香り付けをし、茶葉の劣化を防ぐ為、香り付け後に花を取り除きました。
野生茶樹から手摘みして作った緑茶を、黒麹菌の作用で発酵させたお茶です。10年間熟成させたのでカビ臭も少なく、味がまろやかです。
この品種の茶葉は、葉が肉厚で大きいため焙煎を強めにして作ります。
紅茶の本家本元である、中国産アッサム品種の完全発酵茶です。
台湾三大烏龍茶の一つで、苗栗縣・新竹縣一帯で作られた、紅茶に近い味わいの重発酵茶です。
台湾中部・凍頂山一帯で採取された凍頂烏龍茶をティーバッグにしました。
自社茶園で生産された黒茶(プーアル茶)・烏龍茶・東方美人茶をブレンドして作りました。
黒茶(プーアル茶)と台湾産生姜(乾燥生姜使用)をブレンドし、更に野生甜茶の甘味を加え飲みやすくしました。
温性のお茶である紅茶 (アッサム品種) と、 生姜 (台湾産乾燥生姜) をブレンドして出来たホットなお茶です。
中国南部の山岳地帯に自生する野生種の甜茶と、日本人にも馴染みの深い紅茶(アッサム品種)をブレンドして作りました。
野生の決明子と野生の甜茶、紅茶をブレントしました。
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